Centrul de Estetica Hipocrat reuseste de fiecare data sa ne surprinda intr-un mod placut prin fel si fel de noutati. Cea mai recenta veste este ca din echipa de specialisti a clinicii destinate frumusetii va face parte si experta in nutritie Elsa Caragia, care lucreaza cu tipologii diferite de oameni, ce s-au saturat sa fie vesnic la dieta. Exemple sunt cei care au un program obsesiv de ordonat pentru mese, oamenii care fac greseli in combinarea alimentelor, iubitorii de dulciuri, copiii pofticiosi sau vedetele cu programul lor haotic.
Absolventa unui program MBA la ASEBUSS, Elsa, a decis sa lase in urma un post bine platit din multinationala si sa revina pe bancile scolii pentru studii de specialitate in nutritie, urmandu-si principalul motiv pentru care astazi este in acest domeniu: pasiunea.
“Ador sa mananc, ador sa gatesc si ador raionul alimentar. In aceste conditii, probabilitatea de a duce o lupta nesfarsita cu kilogramele in plus sau cu o mare parte din cabinetele medicale poate fi, fara indoiala, una foarte mare. Insa, pastrarea siluetei mi-a dat batai de cap doar pana in momentul in care am descoperit reteta perfecta a unei alimentatii care sa-mi ofere un echilibru intre placerea mea iesita din comun pentru mancare si mentinerea greutatii ideale.
Cum am facut asta? Combinand fiecare teorie studiata cu experientele mele si ale tuturor femeilor carora le-am readus zambetul pe buze, speranta si increderea in sine, atunci cand le-am demonstrat ca o scadere de 10, 15 sau chiar 40kg se poate realiza fara eforturi uriase si fara o revolutie in propriul stil alimentar.
Pot spune ca toate dietele functioneaza atat timp cat sunt tinute, iar daca reusesti sa gasesti una care sa nu ti se potriveasca va trebui sa o iei de la capat si sa incerci din nou. De aceea, creez pentru fiecare in parte un asa zis program de dieta personalizata, care sa se muleze atat de bine pe gusturile si nevoile proprii, incat sa se transforme intr-un stil de viata ce nu mai trebuie abandonat”, a spus Elsa Caragia.
Eu sunt foarte incantata pentru ca in scurt timp ii voi face si eu o vizita Elsei pentru o dieta personalizata si recunosc ca abia astept sa vad in ce va consta si cum va fi experienta diferita fata de toate celelalte incercari ale mele. O sa va tin la curent.
Pana data viitoare,
From Mona with Gloss
